Creado Hilo: Arte Doméstico: Comidas, Bebidas, etc

Hola a todos:

Se ha creado el nuevo hilo:

Hablandodelcir14.com :: Zona de zafarrancho :: El rincón de los chiflados ::
Arte Doméstico: Cocina, Bebida, etc.

Lugar idóneo para todos aquellos que disfrutan en la cocina, y luego, no hay quien se coma lo supuestamente cocinado.

Hola Josep Molinero,

por tu mensaje adivino que a ti también te gusta cocinar. En relación con esto, si me permitís, os contaré un par de anécdotas acerca de la Cocina en la "mili". No sé por qué razón, desde bien pequeño, unos 12 años, ya me ponía con mi madre en vacaciones para que me enseñase cómo se hacían los "arroces"; recuerdo que, poco tiempo, una vez que me manejaba, estuve comiendo 7 arroces diferentes durante una semana seguida; eso sí, bajo la supervisión de mi madre.

Luego en Blancadona, cuando llegué el cocinero era un fontanero de Ibiza y el Capitán Rosell tuvo que in al CIR a buscar uno de profesión, mi Compañero Eduardo, de Burgos, que antes del S.M.O., estaba trabajando en un Hotel en el norte de España; naturalmente cuando vino la cosa cambió como de la noche a la mañana.

Yo ya era Cabo pero pedí permiso para incorporarme a Cocina y me lo concedieron, así que a partir de ese momento (llevaría unos 5 ó 6 meses de mili) me incorporé a dicho destino. Posteriormente, cuando nos trasladaron a Sa Coma, como el comedor era único para todos los que estábamos allí, me quedé como "Camarero de Oficiales y Subofiales" porque las dos salas estaban comunicadas por un pasillo. Eso no estaba permitido pero nosotros éramos algo especiales; además, -el que puede lo más, puede lo menos-.

En fin, entre medias de esos 2 períodos fuimos 11 días de maniobras a Cabrera y también me apunté voluntario para ayudar a un Capitán de la C.O.E., también amante de la cocina. Mientras hacía un tortilla de verduras de más de 3 dedos me contó que habían pescado un Pez Espada (Emperador) para celebrarlo con todos los Oficiales y sus superiores.

Finalmente, me parece una buenísima idea este nuevo hilo y, para que por mi parte no quede, el que quiera saber cómo se hace un buen arroz de marisco o una buena fideuá, sólo tiene que pedirme la receta y yo se la mandaré gustosamente; eso sí, cuando la hayáis hecho quiero que me digáis el resultado.

Saludos cordiales desde Elche,

José María Sánchez.